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                      • 鴨掌
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                      鴨香鄉鹵味:鴨掌 鴨掌,別名鴨爪,含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養相當。

                        鴨掌,別名鴨爪,含有豐富的膠原蛋白,和同等質(zhì)量的熊掌的營(yíng)養相當。掌為運動(dòng)之基礎器官,筋多,皮厚,無(wú)肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營(yíng)養學(xué)角度講,鴨掌多含蛋白質(zhì),低糖,少有脂肪,所以可以稱(chēng)鴨掌為減肥食品。

                      鴨掌

                       

                       

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